一、关于高等旅游教育改革的思考（论文文献综述）
周小芳,郭秋琪,王婧,吴巧红[1]（2021）在《旅游教育与学科未来——2021《旅游学刊》中国旅游研究年会第十六分论坛会议综述》文中进行了进一步梳理20世纪80年代,伴随着现代旅游业的发展以及旅游教育的诞生,我国的旅游学科得以创立。一直以来,我国旅游教育与学科发展面临的困境与出路备受关注,2021《旅游学刊》中国旅游研究年会第十六分论坛以"旅游教育与学科未来"为主题,从我国旅游高等教育面临的困境出发,分析新时期我国旅游教育与旅游学科的发展态势、面临的机遇和问题,对未来旅游教育与学科拓展方向展开热议。该论坛的举办希望能给旅游教育与学科发展带来更多启示、期待与信心,为未来旅游高等教育发展和旅游学科建设提供有效指引。
肖岳峰,龚臣丽[2]（2021）在《关于高等旅游教育现状的相关思考》文中进行了进一步梳理高等旅游教育对旅游事业发展至关重要,高等旅游教育研究分析迫在眉睫。目前,高等旅游教育文献研究都是从国内角度单方面进行评价的,缺乏与国外的比较性总结。文章对近20年国内外高等旅游教育研究文献进行年份数量统计分析与可视化计量分析,梳理研究热点、研究内容,总结以往高等旅游教育研究的先进经验及教训,以期对未来我国高等旅游教育创新性、稳定性发展提供参考和指导。
崔利伟[3]（2021）在《跨学科视角下旅游管理专业本科生创新能力评价研究》文中指出十四五时期是我国旅游业高质量发展的重要时期,需要更多具有跨学科背景的旅游创新型人才去推动其发展,旅游管理专业作为旅游学科的主干专业,跨学科对于学生的创新能力提出了新的要求;因此从跨学科的视角构建创新能力的评价标准对于衡量旅游管理专业学生的创新能力具有重要意义。基于此,论文采用扎根理论与模糊综合评价相结合的混合研究方法,构建了跨学科视角下的旅游管理专业本科生创新能力评价指标体系与评价模型,在研究视角与完善评价指标体系采用混合研究方法两个方面具有创新性。该评价体系在各高校进行旅游管理专业本科生的创新能力评价时,具有实践价值。论文通过对我国开设旅游管理专业的高校本科生、旅游专业教师以及旅游行业从业者进行访谈,结合扎根理论的方法,构建了跨学科视角下旅游管理专业本科生创新能力的评价指标体系;并根据评价指标体系设计问卷,通过探索性因子分析对评价指标体系进行了修正,最终得出了由4个一级指标,11个二级指标所构成的评价体系。同时对创新能力评价指标体系中的各项指标之间的权重大小关系进行了排序,排序结果为:创新知识基础>创新实践能力>创新思维能力=创新学习能力;各项二级指标中,知识基础与知识结构在计算结果中显示为同等重要;创新设计能力、实践操作能力同等重要;思维的灵活性相对于其他两个二级指标更为重要;解决问题能力与提升转化能力相对于其他两个二级指标更为重要。最后选取了一名旅游管理专业本科生作为评价对象,对该学生的创新能力进行评价;结果显示:该学生的创新能力综合评价得分为2.3575,四项一级指标的综合评价得分分别为2.3499、2.3642、2.7141、2.1539,均处于一般水平。结合论文的主要研究结论,立足于跨学科视角,提出了树立跨学科的教育理念,设置综合化的课程体系,采取多样化的教学方式,实施结构化的实践形式四个对策来提升旅游管理专业本科生的创新能力。
李新月[4]（2021）在《旅游高职教育人才培养发展演变研究 ——以上海旅游高等专科学校为例》文中研究指明旅游业作为“五大幸福产业”之首,已经发展成为我国经济社会的战略性支柱产业。当前,我国已经迈入大众旅游时代,旅游人才的供需矛盾日益凸显,主要体现在人才质量与结构方面,在一定程度上制约着旅游业的快速发展。因此,建设高水平的旅游人才队伍至关重要。“职教20条”、“双高计划”、“高职扩招一百万”等政策的实施,突出职业教育对我国当前经济发展的重要性,旅游高职教育对于旅游产业的发展亦如此。伴随着旅游业的发展,旅游高等教育不断成长,为旅游产业的发展与进步培养了大批人才。社会变迁视角下,旅游人才的培养是如何发展演变的,存在什么问题,有何特色,对当今的旅游人才培养有何借鉴意义,值得去探究。本研究从旅游高职教育的人才培养切入,以上海旅游高等专科学校作为个案,将其历程划分为起步与探索阶段（1979-1995年）、改革与发展阶段（1996-2005年）、提高与深化阶段（2006至今）进行研究,分析各阶段的历史背景与发展动因,选取培养目标、专业与课程设置、教学与师资队伍几个主要要素,探索其发展演变,总结成绩与问题,揭示其人才培养特色。基于此,学习经验,吸取教训,为我国旅游高职教育的人才培养提供借鉴与启示。研究发现:上海旅游高等专科学校的人才培养是随着时代的发展不断更新与完善的,有其自身特色。在人才培养目标方面,构建与旅游产业发展需求相适应的培养目标;在专业设置方面,专业群对接产业链,依据产业发展进行专业设置与调整;在课程体系方面,聚焦核心职业能力的培养,提升综合素质,培养创新精神;在教学方面,注重课堂教学与实践教学两大阵地,形成了多样的育人模式;在师资方面,打造高水平师资队伍,重视双师型教师的培养。本着回顾历史,立足现实,面向未来的原则,借鉴其发展,旅游高职教育在人才培养过程中,面向国际是必由之路,依托行业是办学思路,服务产业是目的所在。新时期,在文旅融合与产教融合的背景下,旅游高职教育的人才培养面临着众多挑战,结合旅游人才培养中出现的问题以及新时期的挑战与要求,从政府、院校、企业三大主体出发,提出相应对策,以期能为旅游高职教育的人才培养提供借鉴与参考。
张敏,朱经君[5]（2020）在《我国旅游教育研究的文献计量分析》文中研究说明以CSSCI数据库为数据源,采用文献计量分析方法,以可视化分析软件CiteSpaceⅢ为数据分析工具,全面梳理了中国旅游教育研究的文献。研究结果表明:文献数量年度分布呈现波浪特征,发文期刊以旅游研究和教育研究期刊为主;研究力量较为分散,存在大量的独着研究,研究团队之间缺乏合作;代表性的文献缺乏,未能形成中心度高、节点多的文献共被引网络,研究基础尚未形成;研究主题聚集在旅游高等教育发展、旅游专业建设、旅游人才培养、课程与教学四个方面。
黄震方,黄睿,侯国林[6]（2020）在《新文科背景下旅游管理类专业本科课程改革与“金课”建设》文中提出在对新文科内涵及其背景下旅游管理类专业课程建设要求进行解读的基础上,文章通过问卷调查和运用潜在冲突指数（PCI）等分析方法,探究了旅游管理类专业本科课程教学存在的问题与产生原因,提出了"金课"建设的基本标准和主要路径。研究强调,应按照新文科理念和要求推动旅游管理类专业本科课程改革,坚持以学生学习和发展为中心,构建适应社会和行业发展需求,体现知识能力素质有机融合,彰显人文精神与文化内涵,融合相关学科和现代科技的全新课程体系与协同创新教学模式,按照人才培养与课程目标具有高阶性、教学内容与教学方式具有创新性、课程设计与考核评价具有挑战度、教学过程与课程学习具有互动性、教学质量与教学效果具有优良性、教学制度与教学模式具有先进性和师资力量与教学资源具有丰富性的"六性一度"标准,重点建设五类旅游管理类本科"金课",营造包容性旅游课堂,培养有思想、有知识、有能力的旅游行业精英。
王峥[7]（2020）在《旅游教育方向研究生专业学习适应性研究》文中指出随着旅游业的发展,各高校已经逐渐开始重视对旅游人才的培养,除了在高等教育中增加了旅游管理、旅游服务等专业以外,还在研究生课程中开设了专门对旅游人才进行培养的旅游教育作为研究方向,该研究方向开设的目的是为了今后在高校或中职院校进行专业的旅游类课程的教学研究和课程教授。而在目前高校中仅在研究生教育中将旅游教育作为研究方向,旅游教育作为教育学下的二级学科中的研究方向,其中既包括在一级学科之间跨专业考研的学生,例如管理学跨考到教育学;又包括在二级学科之间跨专业考研的学生,例如小学教育跨考到旅游教育。因此旅游教育方向研究生包含了不同程度的跨专业考研的学生,其专业学习基础、专业学习行为、专业学习能力等方面有很大的差异,具体在哪些方面有差异?影响了旅游教育方向研究生专业学习适应性的原因有哪些?是本文研究的主要内容。了解旅游教育方向研究生专业学习适应性如何一是可以引起高校对这一新兴专业方向的重视,二是为改善旅游教育方向研究生专业适应能力提出适当建议,有利于今后各学校对该方向研究生的培养。本文主要分为六个部分。第一部分对旅游教育方向研究生专业学习适应性的研究背景、研究意义、文献综述和研究思路方法等进行论述;第二部分对相关概念和理论进行界定;第三部分利用问卷和访谈相结合的方法对旅游教育方向研究生专业学习适应性现状进行调查;第四部分首先基于人口统计学变量,来比较不同变量情况下的各个因子和不同维度之间的差异性,然后总结各维度上旅游教育方向研究生专业学习适应性的现状;第五部分和第六部分是基于目前旅游教育方向研究生专业学习适应现状的不足,讨论其产生的原因,并提出改善方法。通过研究,本文得出以下结论:（1）学生目前在专业学习适应上总体处于中等适应水平,没有达到较好的适应状态。（2）不同的本科专业类别和不同的考研原因对于学生在专业学习适应上有很大影响,专业跨度较大和考研动机在专业学习方面较弱的学生的专业学习适应性较差。（3）影响旅游教育方向研究生专业学习适应性的因素包括学生个人方面的自我效能感低、学习动机不足和学习能力较差,同时受到学习环境、组内同伴的学习状况和导师的交流指导等外部因素的影响。
马梅花[8]（2020）在《民族院校旅游管理本科专业建设研究 ——以B大学为例》文中认为本研究以高等教育内涵式发展,振兴本科教育为时代背景,以民族院校落实“四个服务”为使命背景对民族院校旅游管理本科专业建设进行初步探究。民族院校旅游管理本科专业建设是立足少数民族,面向民族地区培养卓越、创新、拔尖旅游人才的关键,也是办好人民满意的旅游高等教育的重要环节。但目前,以B大学为例的民族院校在旅游管理本科专业建设中在培养目标、课程体系、师资队伍、教学教材、实践基地各方面存在的现实问题应加以重视并采取进一步优化的对策。基于上述背景和问题分析,本研究以帕森斯的结构功能主义理论（AGIL）模型初步分析民族院校旅游管理本科专业建设的现状、问题、原因,并提出相应的优化对策。本研究由五个部分构成。第一部分是绪论部分,交代了民族院校旅游管理本科专业建设研究背景是基于时代背景、使命背景、行业背景以及自身发展的综合环境。第二部分以历史发展为主线,分别对民族院校、旅游管理专业、民族院校旅游管理专业的发展脉络进行梳理。其中,根据特定时期社会发展将民族院校发展历程划分为初探阶段、关键阶段、重创阶段、重建阶段、稳定发展五个阶段。第三部分结合文献法、访谈法和案例分析法通过研究设计、研究实施、研究结果汇总对当下民族院校旅游管理本科专业的培养目标、课程体系、师资队伍、教学教材、实践基地进行了整体描述,系统掌握B大学旅游管理本科专业建设的现实情况。第四部分主要剖析了以B大学为例的民族院校旅游管理专业在建设过程中存在的主要问题及其背后原因。通过分析发现,问题非均匀地分布在目标、课程、师资、教材和平台各方面。基于此,总结出导致这一系列现实问题背后有主观因素也有客观因素,有布局原因也有落实原因,有文化层面也有物质层面,是一个多种因素交织在一起的错综复杂系统。第五部分阐述了民族院校旅游管理本科专业建设就是要以党和国家战略为指导思想,以回顾历史、遵循规律、以人为本、突出特色为建设原则,明确民族院校旅游管理专业建设的目标,探索其建设优化路径。总体而言,就是要发挥目标的导向作用,彰显课程的育人价值,聚焦师资的主要力量,扮演好教材的纽带作用,打造实践基地的教学平台。本研究初步尝试将帕森斯的结构功能主义理论（AGIL）应用于专业建设研究,并试图构建了民族院校旅游管理本科专业建设的AGIL模型。
林亚佳[9]（2019）在《中等旅游职业教育区域特色办学研究 ——以福建省F中等职业学校为例》文中研究表明随着全域旅游的产生与发展,市场对旅游专业人才的要求越来越高,需求也越来越大。全域旅游的强力推进,人才是关键,全域旅游发展需要依靠职业素质良好、数量充足的旅游人才队伍提供支撑。中等旅游职业教育是目前我国旅游教育的重要组成部分,担负着培育大量技能型、高素质旅游人才的任务。因此,大力发展与地方经济结构相适应、具有区域特色的服务型中等旅游职业教育愈发显得重要,培育大批符合市场需求的技能型旅游人才,促进中等旅游职业教育与区域经济社会协调发展,已成为各中等旅游职业学校共同面临的课题。本文共分六个部分。第一部分为绪论,主要阐述了选题的缘由、目的与意义,归纳和梳理了与研究主题相关的已有成果,提出本研究的研究思路和具体方法。第二部分是第一章,主要对相关的概念以及理论基础进行分析,包括中等职业教育特色办学的主要理论、旅游职业教育区域特色办学系统分析等内容。第三部分是第二章,分析了中等旅游教育区域特色办学的影响因素。第四部分是第三章,利用实地调研获取的数据资料,对福建省中等旅游职业教育发展概况及中等旅游职业教育特色办学存在的问题进行了分析。第五部分是第四章,以F中等旅游职业学校为例,对中等旅游教育区域特色办学进行了个案研究,分析了中等旅游教育区域特色办学的实践路径及办学成效。第六部分是第五章,研究者从理论与实践两个维度出发,以上述研究为基础,对中等旅游教育区域特色办学提出了对策和建议。本文得出的主要研究结论有:第一,中等职业学校在特色办学过程中,要充分体现区域特色,将区域文化融入进职业学校办学实践中,职业性与区域文化元素有效融合,同时形成具有指向性的校园文化。校园文化的内涵体现了中等职业学校的发展定位以及发展特色。第二,中等旅游职业学校要有发展定位的指导思想,也要有清晰明确的办学理念。同时结合学校自身的实际,在战略上需高度重视,准确的发现特色建设的切入点,抓住关键,实现突破,从而形成特色。
许丽萍[10]（2018）在《集安市旅游职业教育人才培养对策研究》文中研究指明教育是我国的立国之本,强国之基,职业技术教育是我国教育体系的重要组成部分,是社会发展到一定阶段的产物,是培养技能人才战略的重要支撑。结合本人职业技术教育专业旅游管理研究方向,以旅游职业教育为契机,以集安市职教中心为示例,以大力发展旅游职业教育使其高效服务于旅游产业并促进地区经济为目的。针对集安市当前旅游职业教育的发展现状,分析其形成原因和现阶段发展困境,找出一条适应当前集安市旅游产业发展的道路。本文总共分为五部分,第一部分绪论主要以当前国内旅游形势出发,详细介绍旅游产业目前发展趋势,为积极推进集安市旅游产业发展,将旅游产业和职业教育相结合,让其成为集安市旅游经济适应社会发展的需要,并结合我国旅游职业教育发展历程,分析集安市大力发展旅游职业教育的必要性。第二部分主要写国外旅游职业教育的发展状况,从旅游职业教育发展先后顺序依次以瑞士、德国、澳大利亚、新西兰、日本为例,从课程设置、师资、生源等详细介绍国外旅游职业教育发展的优缺点。第三部分主要从学校概况、办学模式、招生情况、师资情况、课程体系、学生情况六个方面,全面系统的介绍集安市旅游职业教育的发展现状。第四部分主要写集安市旅游职业教育的困境及成因,第五部分主要写集安市旅游职业教育的发展对策,全文按照以上五部分进行概述。本文以集安市为例,发展集安旅游职业教育,是从国家“一带一路”经济建设的大局出发,既符合集安市旅游职业教育社会发展的需求,同时又适应集安市经济的快速发展,从而深刻认识到发展集安旅游职业教育的高度紧迫性和至关重要性。在发展集安旅游职业教育的基础上,提高集安市社会劳动就业率、加强技能培训、优化产业升级,培养更高素质的旅游业专门性服务人才。因此,本文借鉴旅游职业教育发展过程中国外发展的先进经验,深入研究集安旅游职业教育存在的问题,提出了针对性的对策路径,进行全面系统的分析和论述。
二、关于高等旅游教育改革的思考（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、关于高等旅游教育改革的思考（论文提纲范文）
（1）旅游教育与学科未来——2021《旅游学刊》中国旅游研究年会第十六分论坛会议综述（论文提纲范文）
| 1 新时代旅游业高质量发展保障：旅游教育 |
| 2 旅游专业化和规范化发展源泉探讨：学科未来 |
（2）关于高等旅游教育现状的相关思考（论文提纲范文）
| 1 高等旅游教育研究文献量化分析 |
| 1.1 文献的资料来源 |
| 1.2 文献的年份数量统计 |
| 2 文献研究热点的可视化分析 |
| 2.1 高频词汇的可视化分析 |
| 2.2 研究热点的时区演化分析 |
| 3 中外高等旅游教育研究内容比较分析 |
| 3.1 旅游学科建设研究 |
| 3.2 高等旅游教育人才培养研究 |
| 3.3 高等旅游教育课程与教学内容研究 |
| 3.4 教师与教学方法研究 |
| 4 结论与建议 |
| 4.1 加深研究内容的深度 |
| 4.2 弥补研究领域的空白 |
| 4.3 丰富研究主体的层次 |
（3）跨学科视角下旅游管理专业本科生创新能力评价研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 一、绪论 |
| (一)选题背景 |
| (二)选题意义 |
| (三)文献综述 |
| 1.创新能力的相关研究 |
| 2.跨学科对培养大学生创新能力的作用研究 |
| 3.文献述评 |
| (四)研究思路与内容 |
| 1.研究思路 |
| 2.研究内容 |
| (五)研究方法与创新点 |
| 1.研究方法 |
| 2.创新点 |
| 二、跨学科视角下旅游管理专业本科生创新能力评价指标体系的构建 |
| (一)扎根理论研究方法与流程 |
| (二)研究设计 |
| 1.研究的总体思路 |
| 2.选取研究对象 |
| 3.访谈提纲与程序 |
| 4.访谈资料的收集与整理 |
| (三)三级编码分析及指标体系构建 |
| 1.开放式编码 |
| 2.主轴式编码 |
| 3.选择性编码 |
| 4.理论饱和度检验 |
| (四)创新能力评价指标体系的分析 |
| 1.评价指标体系设计原则 |
| 2.评价指标体系的建立与要素分析 |
| 三、创新能力评价问卷的设计与调查 |
| (一)问卷的设计 |
| (二)问卷的预测试 |
| 1.信度分析 |
| 2.探索性因子分析 |
| (三)本章小结 |
| 四、创新能力评价体系实证分析 |
| (一)数据的采集与处理 |
| (二)建立评价模型 |
| (三)评价体系指标权重的确定 |
| (四)计算模糊综合评价向量 |
| (五)综合评价结果分析 |
| 五、旅游管理专业本科生创新能力的提升对策 |
| (一)树立跨学科的教育理念 |
| (二)设置综合化的课程体系 |
| (三)采取多样化的教学方式 |
| (四)实施结构化的实践形式 |
| 六、研究不足与展望 |
| 参考文献 |
| 附录 A 旅游管理专业本科生创新能力访谈提纲 |
| 附录 B 扎根理论访谈资料编码表 |
| 附录 C 旅游管理专业本科生创新能力调查问卷(预测版) |
| 附录 D 旅游管理专业本科生创新能力调查问卷(正式版) |
| 附录 E 旅游管理专业本科生创新能力指标权重专家打分表 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 |
| 致谢 |
（4）旅游高职教育人才培养发展演变研究 ——以上海旅游高等专科学校为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1 章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 旅游业已成为战略性支柱产业 |
| 1.1.2 人才供需矛盾制约旅游业发展 |
| 1.1.3 高等职业教育面临新变革 |
| 1.1.4 旅游高职教育人才培养模式亟待创新 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 研究问题 |
| 1.4 研究综述 |
| 1.4.1 概念界定 |
| 1.4.2 文献综述 |
| 1.5 研究设计 |
| 1.5.1 研究思路 |
| 1.5.2 研究方法 |
| 1.5.3 个案选择 |
| 第2 章 从上海旅专看旅游高职教育人才培养的演变 |
| 2.1 起步与探索阶段(1979-1995 年) |
| 2.1.1 旅游高职教育产生的背景 |
| 2.1.2 起步与探索阶段:积极探索 |
| 2.1.3 取得的成绩与存在的问题 |
| 2.2 改革与发展阶段(1996-2005 年) |
| 2.2.1 旅游高职教育发展的动因 |
| 2.2.2 改革与发展阶段:锐意进取 |
| 2.2.3 取得的成绩与存在的问题 |
| 2.3 提高与深化阶段(2006 年至今) |
| 2.3.1 旅游高职教育高质量发展的影响因素 |
| 2.3.2 提高与深化阶段:内涵式发展 |
| 2.3.3 取得的成绩与存在的问题 |
| 第3 章 上海旅专人才培养的特色与启示 |
| 3.1 上海旅专人才培养的特色 |
| 3.1.1 培养目标的特色 |
| 3.1.2 专业设置与课程体系的特色 |
| 3.1.3 教学的特色 |
| 3.1.4 师资队伍建设的特色 |
| 3.2 上海旅专对旅游高职教育人才培养的启示 |
| 3.2.1 面向国际是旅游高职教育的必由之路 |
| 3.2.2 依托行业是旅游高职教育的办学思路 |
| 3.2.3 服务产业是旅游高职教育的目的所在 |
| 第4 章 旅游高职教育人才培养的对策建议 |
| 4.1 旅游高职教育人才培养的挑战与要求 |
| 4.1.1 旅游高职教育国际化对人才培养提出新目标 |
| 4.1.2 文旅融合给旅游高职教育人才培养带来新挑战 |
| 4.1.3 产教深度融合为旅游高职教育人才培养提供了新天地 |
| 4.1.4 新科技革命为旅游专业人才的培养提出新要求 |
| 4.2 旅游高职教育人才培养的对策 |
| 4.2.1 政府层面 |
| 4.2.2 院校层面 |
| 4.2.3 企业层面 |
| 4.3 旅游高职教育人才培养的未来展望 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 附录1 访谈提纲 |
| 附录2 上海旅专饭店管理(酒店管理)专业课程设置沿革 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 |
| 致谢 |
（5）我国旅游教育研究的文献计量分析（论文提纲范文）
| 一、引言 |
| 二、数据与方法 |
| (一)数据收集 |
| (二)研究方法与工具 |
| 三 结果与分析 |
| (一)发文时间与期刊 |
| (二)作者与合作网络 |
| (三)文献共被引 |
| 1.知识群组分析 |
| 2. 被引文献分析 |
| 3. 小结 |
| (四)关键词共词 |
| 1.总体分布 |
| 2.研究前沿演进 |
| 3.研究主题 |
| 第一,旅游教育发展研究。 |
| 第二,旅游专业建设研究。 |
| 第三,旅游人才培养研究。 |
| 第四,旅游课程与教学研究。 |
| 四、结论与启示 |
（6）新文科背景下旅游管理类专业本科课程改革与“金课”建设（论文提纲范文）
| 引言 |
| 1 新文科及其对旅游管理类专业课程的建设要求 |
| 1.1 新文科的建设内涵 |
| 1.2 新文科对旅游管理类专业本科课程的建设要求 |
| 1.2.1 以新理念为课程建设引领 |
| 1.2.2 以新需求为课程建设导向 |
| 1.2.3 以新品质为课程建设主线 |
| 1.2.4 以新文化为课程建设内涵 |
| 1.2.5 以新融合为课程建设手段 |
| 1.2.6 以新模式为课程建设重点 |
| 2 旅游管理类本科课程教学存在的问题与原因分析 |
| 2.1 数据来源与研究方法 |
| 2.1.1 数据来源 |
| 2.1.2 研究方法 |
| 2.2 课程建设的主要问题 |
| 2.3 问题产生的主要原因 |
| 3 旅游管理类专业“金课”建设的标准与路径 |
| 3.1 旅游管理类专业“金课”的建设标准 |
| 3.2 旅游管理类专业“金课”的建设路径 |
| 3.2.1 围绕新的目标需求优化课程体系 |
| 3.2.2 围绕一流课程标准打造旅游“金课” |
| 3.2.3 围绕提升课堂效果改革教学方法 |
| 3.2.4 围绕提升教学能力加强师资建设 |
| 3.2.5 围绕激发教学动力改进管理制度 |
| 3.2.6 围绕一流课程建设完善政策保障 |
| 4 结论与讨论 |
| 4.1 主要结论 |
| 4.2 问题讨论 |
（7）旅游教育方向研究生专业学习适应性研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 一、绪论 |
| (一)研究背景 |
| (二)研究意义 |
| 1.理论意义 |
| 2.现实意义 |
| (三)文献综述 |
| 1.关于学习适应性的研究 |
| 2.关于旅游教育的研究 |
| 3.关于跨专业研究生的研究 |
| 4.研究评述 |
| (四)研究思路与方法 |
| 1.研究思路 |
| 2.研究方法 |
| (1)文献研究法 |
| (2)问卷调查法 |
| (3)访谈法 |
| (4)统计分析法 |
| (五)本研究的创新之处 |
| 二、概念界定及理论基础 |
| (一)概念界定 |
| 1.适应性 |
| 2.学习适应性 |
| 3.专业适应性 |
| (二)理论基础 |
| 1.皮亚杰的“认知平衡论” |
| 2.学习迁移理论 |
| 3.学习动机理论 |
| 4.自我效能感理论 |
| 三、旅游教育硕士研究生专业学习适应性现状调查 |
| (一)调查目的与内容 |
| 1.调查目的 |
| 2.调查内容 |
| (二)问卷的设计与实施 |
| 1.问卷的编制 |
| 2.问卷的信效度 |
| 3.问卷的实施 |
| (三)访谈的设计与实施 |
| 四、旅游教育方向研究生专业学习适应性现状分析 |
| (一)旅游教育方向研究生专业学习适应情况总体分析 |
| (二)旅游旅游教育方向研究生专业学习适应性差异性分析 |
| 1.不同性别的差异性分析 |
| 2.不同年级的差异性分析 |
| 3.不同本科专业类别的差异性分析 |
| 4.不同考研原因的差异性分析 |
| 5.是否为应届生的差异性分析 |
| (三)旅游教育方向研究生专业学习适应性现状总结 |
| 1.旅游教育方向研究生专业学习总体适应情况 |
| 2.专业学习基础较弱,不同本科专业之间的差异性显着 |
| 3.专业学习兴趣较高,不同本科专业类别之间的差异性显着 |
| 4.专业学习动机适中,不同年级之间的差异性显着 |
| 5.专业学习自我效能较低,不同变量间没有明显差异 |
| 6.专业学习行为较好,不同年级和本科专业类别之间差异性显着 |
| 7.专业学习能力适中,不同年级之间的差异性显着 |
| 五、影响旅游教育方向研究生专业学习适应性的原因 |
| (一)学生自身的内部原因 |
| 1.自我效能感较低 |
| 2.学习动机不足 |
| 3.学习能力较弱 |
| (二)外部原因 |
| 1.学习环境 |
| 2.同伴的学习状况 |
| 3.与导师的交流沟通 |
| 六、改善旅游教育方向研究生专业学习适应性的建议 |
| (一)扎实专业基础,灵活运用专业知识 |
| (二)增加学习动机,提高自我效能 |
| (三)提高学习能力,举办相关讲座 |
| (四)多与导师和组内同伴交流沟通 |
| 七、结论 |
| 参考文献 |
| 附录 一 |
| 附录 二 |
| 致谢 |
| 硕士期间主要学术成果 |
（8）民族院校旅游管理本科专业建设研究 ——以B大学为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 绪论 |
| 一、研究背景 |
| (一) 时代背景:高等教育内涵式发展要求本科专业建设 |
| (二) 特殊使命:“四个服务”呼唤民族院校加强专业建设 |
| (三) 行业需求:旅游业可持续发展依赖旅游人才培养 |
| (四) 自身发展:“一流专业”建设敦促民族院校专业建设 |
| 二、研究意义 |
| (一) 理论意义 |
| (二) 实践意义 |
| 三、相关概念界 |
| (一) 民族院校 |
| (二) 专业 |
| (三) 旅游管理专业 |
| (四) 专业建设 |
| 四、文献综述 |
| (一) 国外相关研究 |
| (二) 国内研究现状 |
| (三) 文献评述 |
| 五、研究方法及内容 |
| (一) 研究方法 |
| (二) 研究内容 |
| (三) 研究思路 |
| 第一章 民族院校旅游管理本科专业发展的历史沿革 |
| 第一节 民族院校的成长历程与阶段特征 |
| 一、民族院校的诞生 |
| 二、民族院校发展的阶段特征及成就 |
| 第二节 旅游管理专业的设置 |
| 一、旅游管理专业设置历程 |
| 二、民族院校旅游管理本科专业的设立 |
| 三、旅游管理本科专业发展所面临的挑战 |
| 第三节 B大学旅游管理专业的发展 |
| 一、B大学发展概述 |
| 二、B大学旅游管理专业发展脉络 |
| 三、B大学旅游管理专业的SWTO分析 |
| 第二章 B大学旅游管理专业建设现状 |
| 第一节 旅游管理本科专业建设的AGIL分析 |
| 一、结构功能主义理论(AGIL)导入 |
| 二、旅游管理专业建设的AGIL模型分析 |
| 第二节 旅游管理本科专业建设现状调查的设计与实施 |
| 一、研究设计与方法 |
| (一) 文献研究设计 |
| (二) 访谈研究设计 |
| 二、调查实施过程 |
| (一) 文献研究对象确立及信息搜集整理过程 |
| (二) 访谈研究对象确立及信息搜集整理过程 |
| 三、调查结果呈现 |
| (一) 文献研究调查结果呈现 |
| (二) 访谈研究设计结果呈现 |
| 第三节 旅游管理本科专业建设状况描述与分析 |
| 一、基于建设现状描述 |
| (一) 关于培养目标 |
| (二) 关于课程体系 |
| (三) 关于师资队伍 |
| (四) 关于教学教材 |
| (五) 关于实践基地 |
| 二、基于研究结果分析 |
| (一) 人才培养目标明确,但特色不够鲜明 |
| (二)课程体系不断细化，但结构不够合理 |
| (三) 师资队伍合理,但主观因素差异明显 |
| (四) 教材缺乏体系,内容滞后明显 |
| (五)理论与实践断层，实训平台不稳定性 |
| 本章小结 |
| 第三章 B大学旅游管理专业建设中存在的问题及原因分析 |
| 第一节 旅游管理本科专业建设问题把握 |
| 一、基于人才培养目标维度 |
| 二、基于课程结构体系层面 |
| 三、基于师资队伍结构角度 |
| 四、基于教学教材情况方面 |
| 五、基于实践教学平台层面 |
| 第二节 旅游管理本科专业建设问题原因剖析 |
| 一、A(适应)与内外部发展环境“欠适应” |
| 二、G(目标)培养目标与建设目标“不明确” |
| 三、I整合)主客观教育资源整合“不到位” |
| 四、L(维持)已有建设模式维持“固化” |
| 本章小结 |
| 第四章 B大学校旅游管理本科专业建设的路径选择 |
| 第一节 明确旅游管理本科专业建设的目标 |
| 一、旅游管理本科专业建设的指导思想 |
| 二、旅游管理本科专业建设的理论依据 |
| 三、要明确旅游管理本科专业的建设目标 |
| 第二节 旅游管理本科专业建设的路径选择 |
| 一、充分彰显课程在旅游管理本科专业建设中的育人价值 |
| 二、努力聚焦教师在旅游管理本科专业建设中的主要力量 |
| 三、着力落实教材在旅游管理本科专业建设中的纽带作用 |
| 四、打造实践基地在旅游管理本科专业建设中的教学平台 |
| 本章小结 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表学术论文 |
（9）中等旅游职业教育区域特色办学研究 ——以福建省F中等职业学校为例（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| 第一章 中等旅游教育区域特色办学的概念和理论基础 |
| 第一节 中等旅游教育的相关概念 |
| 第二节 旅游职业教育区域特色办学系统分析 |
| 第二章 中等旅游教育区域特色办学的影响因素 |
| 第一节 外部因素分析 |
| 一、区位因素 |
| 二、政策因素 |
| 三、区域经济因素 |
| 四、区域文化因素 |
| 第二节 内部因素分析 |
| 一、特色办学理念 |
| 二、办学传统的历史 |
| 三、校长的成功经验 |
| 四、学校自身的发展要求 |
| 第三章 福建省中等旅游职业教育发展概况 |
| 第一节 我国中等旅游教育的发展现状 |
| 第二节 福建省中等旅游教育的发展现状 |
| 第三节 中等旅游职业学校区域特色办学存在的问题分析 |
| 第四章 中等旅游职业教育区域特色办学的个案研究 |
| 第一节 F中等旅游职业学校概况 |
| 第二节 F中等旅游职业学校区域特色办学的具体实践分析 |
| 第五章 中等旅游教育区域特色办学的策略 |
| 第一节 办学理念契合区域发展需求是核心 |
| 第二节 专业制度建设区域化是关键 |
| 第三节 多元化人才培养模式是途径 |
| 第四节 打造校园文化的区域特色是载体 |
| 第五节 强化顶层设计,形成品牌特色 |
| 结语 |
| 附录1 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
（10）集安市旅游职业教育人才培养对策研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 一、绪论 |
| (一) 研究背景 |
| 1. 国内旅游形势概述 |
| 2. 集安市概况 |
| 3. 集安市旅游产业资源状况 |
| 4. 集安市旅游业人力资源需求情况 |
| (二) 研究目的及意义 |
| 1. 研究目的 |
| 2. 研究意义 |
| (三) 研究内容及方法 |
| 1. 研究内容 |
| 2. 研究方法 |
| 3.论文框架图（下转图1所示） |
| 4.技术路线（图2) |
| (四) 国内外主要研究成果 |
| 1. 国内研究综述 |
| 2. 国外研究综述 |
| (五) 相关概念界定 |
| 1. 旅游职业教育的概念界定 |
| 2. 旅游教育学 |
| 3. 技能型人才的概念界定 |
| (六) 我国旅游职业教育发展历程 |
| 二、国外旅游职业教育发展状况 |
| (一) 瑞士的“洛桑模式” |
| (二) 德国的“双元制” |
| (三) 澳大利亚的“校企联合” |
| (四) 新西兰的“以法立教” |
| (五) 日本的“联合办学” |
| 三、集安市旅游职业教育的发展现状 |
| (一) 学校概况 |
| (二) 办学模式 |
| (三) 招生情况 |
| (四) 师资情况 |
| (五) 课程体系 |
| (六) 学生情况 |
| 四、集安市旅游职业教育的困境及成因 |
| (一) 招生困难 |
| (二) 资金投入缺乏 |
| (三) 师资力量薄弱 |
| (四) 学科体系不完善 |
| (五) 生源质量较差 |
| 五、集安市旅游职业教育的发展对策 |
| (一) 更新职业教育理念 |
| (二) 建立健全实训体系 |
| (三) 建设“双师型”师资队伍 |
| (四) 完善学科建设体系 |
| (五) 加强学生文化素质 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
四、关于高等旅游教育改革的思考（论文参考文献）
- [1]旅游教育与学科未来——2021《旅游学刊》中国旅游研究年会第十六分论坛会议综述[J]. 周小芳,郭秋琪,王婧,吴巧红. 旅游学刊, 2021(12)
- [2]关于高等旅游教育现状的相关思考[J]. 肖岳峰,龚臣丽. 长春大学学报, 2021(10)
- [3]跨学科视角下旅游管理专业本科生创新能力评价研究[D]. 崔利伟. 辽宁师范大学, 2021(09)
- [4]旅游高职教育人才培养发展演变研究 ——以上海旅游高等专科学校为例[D]. 李新月. 上海师范大学, 2021(07)
- [5]我国旅游教育研究的文献计量分析[J]. 张敏,朱经君. 安徽工业大学学报(社会科学版), 2020(05)
- [6]新文科背景下旅游管理类专业本科课程改革与“金课”建设[J]. 黄震方,黄睿,侯国林. 旅游学刊, 2020(10)
- [7]旅游教育方向研究生专业学习适应性研究[D]. 王峥. 辽宁师范大学, 2020(02)
- [8]民族院校旅游管理本科专业建设研究 ——以B大学为例[D]. 马梅花. 中央民族大学, 2020(11)
- [9]中等旅游职业教育区域特色办学研究 ——以福建省F中等职业学校为例[D]. 林亚佳. 福建师范大学, 2019(12)
- [10]集安市旅游职业教育人才培养对策研究[D]. 许丽萍. 长春师范大学, 2018(01)