一、集装箱保鲜新技术简介（论文文献综述）
郑鹏鑫[1]（2021）在《基于专利分析的H冷链物流公司技术研发机会识别》文中研究表明近年来,随着我国经济的快速增长和城市化的快速发展,人们生活水平不断提高,消费理念不断升级,社会对冷链物流的需求也不断加大,各企业、组织和高校持续提高对冷链物流技术的研发投入。H冷链物流公司是一家大型农业民营企业的全资子公司,有较强的技术研发和资金实力,目前已经有覆盖全国的冷链物流网络。H公司为了贯彻公司技术发展战略,确定在冷链物流技术领域的布局和研发投资,需要了解和参考当前冷链物流技术的发展演变趋势以及各项技术的成熟度,并寻找有潜力的技术机会,以巩固自身在冷链物流领域的技术优势。专利文献中包含了世界上超过90%的技术信息,是进行技术分析非常合适的数据源。本文以incopat专利数据库中我国冷链物流技术相关专利为数据来源,引入LDA主题模型来对冷链物流技术专利文本集中隐含的技术主题进行挖掘,得到了各个时间段内从专利文献中挖掘出的技术主题,例如从2020年得到了疫苗转运装置、保鲜箱结构、信息监测系统等8个技术主题,从总文本集中得到了信息监测系统、减震支撑机构、制冷系统等14个技术主题。并基于LDA模型输出的结果,分三类演变趋势进行了冷链物流技术的技术主题强度的演变分析。在进一步对H冷链物流公司相关的冷链物流技术的成熟度进行分析前,本文根据2020年已公开的专利量,预测了2020年申请的专利量。然后提出并构造了专利成果指数的概念,将主题强度和不同类型专利的技术权重考虑进来,可以使用专利成果指数更有针对性地进行Logistic曲线拟合,进而更合理地分析技术成熟度。然后针对已经处于成熟度中期的两项冷链物流技术,使用文献术语密度地图,划分技术潜力组群,进一步地对技术潜力机会进行发掘,最终得出H冷链物流公司可以参考的技术研发方向。
李恒志[2]（2018）在《山地果园保鲜箱自动控制及远程监控系统设计与开发》文中研究指明现如今随着人们生活水平的不断提高,人们对新鲜水果的需求也越来越高,但是目前市场上可推广的保鲜系统设备却仍然匮乏。针对此,本文将国内外研究热度较高的气调保鲜技术与单片机控制技术及现代计算机技术相结合,研发出一套集数据采集、数据处理、自动控制、远程监控等功能的水果保鲜系统。该系统具有较高的实用可行性,可以推广到水果保鲜领域作为保鲜环境调控系统。本系统的结构上可以划分为两大块:以STC12C5A60S2单片机为主控芯片的信息采集控制系统的下位机、以PC计算机对采集数据进行接收存储及对下位机远程控制操作的上位机。整个系统的硬件电路系统及软件的设计均采用模块化设计,采用低耦合高内聚的设计原则,尽可能的提升整个系统稳定性与可靠性。本文主要研究内容如下:（1）分析我国水果产业的现状及市场对水果保鲜技术的需求,对国内外水果保鲜技术及保鲜设备系统的研究现状进行综述。分析国内外水果保鲜技术及设备发展现状差异,展望水果保鲜设备系统的未来发展趋势,同时确定本文具体研究内容。（2）确定系统整体的功能目标,以此把整个系统的划分为更小的功能模块来逐一设计。下位机端分为:单片机主控模块、键盘设置模块、继电器控制模块、显示模块、信息采集模块、远程通信模块。上位机端则包括:TCP服务器的设计,手机APP的设计、辅助软件的配置等工作。针对各个模块的功能目标,对系统的设计实现做出需求分析,为系统的具体设计实现确立基础。（3）根据系统功能模块的划分,对各模块做出详细的设计并做功能实现。即通过硬件电路系统的设计及相应的软件设计实现系统下位机端的:数据信息采集及显示功能、键盘参数设置功能、自动调控功能、GPRS数据传输功能等;上位机端的:数据接收功能、存储显示功能、远程控制功能等。（4）对整个系统做功能测试实验和实验运行测试。通过测试结果,分析系统功能实现情况以及稳定性可靠性情况,对需要改进的地方做出修改。山地果园保鲜箱自动控制及远程监系统的研究,填补了国内小型保鲜设备控制系统的研究空白。本系统的完成,会使水果保鲜环境的控制更加便捷智能,其远程数据传输及监控功能的创新应用,有利于水果保鲜参数数据的保存,通过对此数据的分析研究,可以优化水果保鲜参数的设置,也可以为其他水果保鲜系统设备的研究提供很好参考。
聂小宝[3]（2018）在《大菱鲆无水保活机制及配套技术集成装备的研究》文中研究说明大菱鲆（Scophthalmus maximus）隶属蝶形目（Pleuronectiformes）,鲆科（Bothidae）,又名多宝鱼,是低温经济鱼类中的名贵品种,其养殖最早源于欧洲。鱼类无水保活是通过采用缓慢降温法使其进入休眠状态后,捞出水环境中进行无水充氧密封包装,并在冰温环境中贮藏,达到时间后,移至适宜的低温水环境中进行梯度升温使其缓慢进入正常生存状态。大菱鲆是研究无水保活技术的理想材料,然而在整个过程中各种因素对机体的作用机制尚未明确。因此,本研究运用生物化学、蛋白质组学、组织学和转录组学等技术方法,探索了无水保活前处理缓慢降温冷驯化与保活过程中不同氧气浓度对大菱鲆机体的作用机制。在此基础之上,研发了大菱鲆无水保活运输集装箱。主要研究结果如下:1.大菱鲆经冷驯化之后,血糖、ATP、皮质醇以及CAT、溶菌酶、SOD、AKP、ACP活性均呈现显着上升趋势;GOT和GPT活性则显着下降。经二维蛋白电泳分析,总计筛选出16个与大菱鲆生理机能相关的差异表达蛋白,其中包括 Tudor domain-containing protein 7-like、Uncharacterized protein C9orf93-liike、Pericentrin 等 8 个上调表达蛋白,brain creatine kinase、Serine/threonin protein kinase ARAF、Actin,alpha,cardiac muscle la 等 8 个下调表达蛋白。经 real-time qPCR 检测分析发现,pericentrin、beta-enolase与Enolase 1,（alpha）3个蛋白的基因表达量呈现显着上调;complement component c3b,tandem duplicate 1 precursor、claudin-10A、phosphoglycerate mutase 2 与 brain creatine kinase 4 个蛋白的基因表达量呈现显着下调。2.在大菱鲆无水保活过程中,不同氧气浓度处理后6h和12 h时的鳃丝进行了组织学观察,结果表明,空气处理组（A组）鳃丝中鳃小片形态变化明显,均出现收缩、折皱现象。同时,测量了鳃小片其基部厚度、长度、周长和横断面积。与CK组相比,氧气处理组（O组）仅周长在无水保活6 h时显着增加（P<0.01）,达到（356.29±32.76）μm 12h时又恢复到正常值水平;空气处理组（A组）的基部厚度、周长和横断面积均发生显着性差异（P<0.05）,长度值无显着性差异（P>0.05）。空气处理组（A组）在无水保活12h时降低至（2.96±0.048）μmol/g显着低于对照组（CK）（P<0.05）。空气处理组（A组）在无水保活6h与12h时,大菱鲆血清中葡萄糖浓度、皮质醇含量、血清尿素氮浓度均显着升高,差异极显着（P<0.01）,两处理组大菱鲆血清CHE（胆碱酯酶）浓度在整个无水保活过程中均无显着性差异。3.为系统了解无水保活过程中氧气浓度对大菱鲆鱼鳃组织影响的转录组特征,选取了缓慢降温至2 ℃作为对照组,空气处理组（A组）与氧气处理组（O组）的鱼鳃,共构建了 9个cDNA测序文库。测序共得到59 Gb数据,总长度168973791 bp,平均长度为 1611 bp,N50 为 3127 bp,GC 含量 49.41%。经过小片段去除和质量筛查后,高质量的序列经过拼接组装得到的104886条Unigenes,最大Unigene为23178bp,最小值为201 bp。将得到的104886条Unigenes与NCBI的Nr经blast比对,NR中的65000个（62.3%）独立基因、NT中的78000个（74.9）独立基因、Swissprot蛋白序列数据库中59000个（55.9%）独立基因、COG中28000个（26.7%）独立基因、KEGG中58000个（54.4%）独立基因、GO中6000个（6.0%）独立基因和Interpro中48000个（45.9%）独立基因获得功能注释。经七大数据库比对后,共有81186条Unigenes获得了注释,占总数的77.40%。104886条Unigenes被注释到25个不同功能家族中,经比对发现涉及General function prediction only功能的基因最多有10219条Unigenes,其次是Transcription 功能有 4771 条 Unigenes,然后 Replication recombination and repair功能有4725条Unigenes涉及为了进一步对Unigenes描述,对于获得的Unigenes进行GO注释。在生物学过程中关于cellular process Unigenes最多为3225条,占3.07%。细胞组分中关于cell功能的Unigenes有2445个,占总的2.33%。分子功能中bing类有2964条Unigenes,占比最多为2.83%。利用RPKA值差异显着性（P<0.05）分别两两计算不同组差异基因表达量,并用2-fold法进行数据统计和分析不同组之间的差异基因。A组和O组总共获得647个差异表达基因,其中435个基因显着上调,212个基因显着下调;对照组和空气组共获得662个差异表达基因,其中322个差异基因显着上调,340个差异基因显着下调;对照组和氧气组总共获得441个差异基因,其中244个差异基因显着上调,197个差异基因显着下调。对照组与氧气组之间的差异基因数量（441）远少于对照组和空气组之间的差异基因数量（662）,同时也少于空气组与氧气组之间的差异基因数（647）,这说明氧气比空气更有利于大菱鲆的保活运输。4.为了使大菱鲆无水保活运输工艺技术能够得到实际应用,在前期工艺技术探究的基础之上,设计研发了大菱鲆无水保活运输集装箱。集装箱主要由硬件设备与软件监控系统两大组成部分。硬件设备包括柴油发电机组、制冷机组、氧气浓度探测器、二氧化碳浓度探测器、进气电磁阀等。软件监控系统包括可编程控制器（PLC）、温度监控系统、氧气浓度监控系统、二氧化碳浓度监控系统、压力与湿度检测系统组成。利用触摸屏实现对保活运输集装箱厢体内温度、氧气浓度、二氧化碳浓度的监测与调控,湿度与压力的监测。
李勤国[4]（2017）在《冷藏集装箱分类及其在冷链物流中的应用》文中研究说明冷藏集装箱作为重要的专业冷藏运输设备,其在冷链运输中发挥着重要作用。本文介绍了冷藏集装箱在当今冷链物流中的作用、分类、简介、特点及其主要应用,同时对未来的发展趋势作了阐述,为冷藏集装箱的设计和发展提供参考。
王广海[5]（2016）在《果蔬运输保鲜环境信息感知与互馈调控机理研究》文中进行了进一步梳理果蔬保鲜运输是农产品冷链物流体系中不可或缺的重要环节,国内外现有的保鲜运输装备以制氮气调和冷藏运输为主,普遍存在成本高或调控粗放等特点。引入液氮充注气调系统,开展果蔬保鲜运输环境信息感知与互馈调控机理的研究,既有科学理论意义,又有应用推广价值。本研究围绕果蔬保鲜环境调控影响因素、环境参数信息感知与互馈调控等研究机理,对果蔬保鲜环境调控参数进行优化,针对传感器信息完成数据融合和智能反馈,并进一步开展样机研制和试验,具体内容如下:（1）果蔬保鲜环境调控影响因素分析结合液氮物性参数,搭建了液氮充注气调试验平台,设计了液氮汽化装置,建立汽化模型,分析影响液氮汽化效果的关联因素,进行液氮充注试验,结果表明,翅片间距对温度和氧气体积分数影响显着,翅片间距越大,降氧和降温速度越慢,温、湿度流场越均匀;翅片间距对相对湿度的影响不显着,相对湿度总体呈先降低后升高的变化规律;通风风速对氧气体积分数和温度的影响显着,通风风速越大,降氧速度越慢,而降温速度则越快,相对湿度与温度相互对应,温度场的均匀性趋于良好,湿度场均匀性变差;环境温度对氧气体积分数、温度和相对湿度的影响不显着,环境温度越低,温、湿度场的均匀性越差。开展了制冷和加湿时保鲜环境分布均匀性的正交试验,结果表明,风道尺寸参数（长×宽×高）为1500mm×500mm×60mm时,车厢内温、湿度场均匀性的组合评价最高。通过研究集装箱内空气和货物温度变化规律,结果表明,提高风道风速、增大开孔面积可以促进箱内空气降温,并提高货物表面的温度分布均匀性。研究了超声波加湿效率的影响因素,分析加湿振子的工作特性。结果表明,加湿振子距离水箱液面高度越大,加湿效率呈现先增大后减小的趋势;加湿振子数量越多,单个振子加湿效率越低;加湿振子间距增大,整体的加湿效果有所增加,但增加趋势逐渐变小;加湿振子“一字排开”布置方式要优于“正方形”排列;升高水箱温度对加湿效率有较明显的促进作用。（2）保鲜环境信息感知与互馈调控机理研究研究了果蔬保鲜环境信息感知机理,结果表明,单点传感器封装形式对集装箱内温度和相对湿度数据监测的影响显着,对氧气体积分数数据监测的影响不显着。多点传感器采用无线网络监测数据融合,动态更新环境参数数据融合值,并根据存储数据构建自学习信息感知预测模型,动态调整无线传感器休眠时间,有效提高了果蔬保鲜环境参数的调控精度,降低了系统能耗。设计了基于电流反馈因子的果蔬保鲜环境调控故障自诊断系统,根据试验数据生成了电气设备参数专家系统知识库,提出了设备故障自诊断策略,实现系统故障状况的智能决策,开展了相关试验,故障识别平均响应时间为1.84s,故障识别率超过96%,故障恢复平均纠错时间为1.92s。提出了基于移动网络平台的果蔬保鲜环境远程互馈系统,实现了保鲜运输装备与远程手持终端的实时通讯,完成了保鲜环境参数、设备工作状态和故障的远程监控与预警等功能。（3）果蔬保鲜环境智能调控系统设计与实现开发了果蔬气调保鲜环境集中式控制系统,采用温度优先的双限值自动控制方法,实现了数据采集、滤波、计算、控制、反馈、人机对话和实时监测等功能。开发了基于CAN总线的果蔬气调保鲜运输车分布式控制系统,提出了保鲜环境调控系统的并行任务设计方案,搭建了由1个主控制器节点和4个通讯节点构成的测试平台,开展了CAN总线通讯试验,结果表明,数据丢包率低于0.004%,错误率为0%,系统运行稳定,可靠性强。（4）气调保鲜集装箱开发与试验试制了气调保鲜集装箱,该集装箱充氮降氧速度为0.31%/min,制冷速度为1.0℃/min,加湿速度为3.0%/min,保鲜环境综合调控至目标环境需时260min,采用CAN总线分布式控制系统,集成故障诊断和远程监控功能,搭配友好的人机交互界面,实时采集箱体内保鲜环境参数和设备工作状态参数,综合调节设备工作,实现了果蔬保鲜环境的智能调控和实时反馈,保障果蔬贮运品质。
郑先章,郑,熊伟勇[6]（2015）在《真空保鲜技术在生鲜农产品加工流通中的研究与应用》文中认为真空保鲜技术是生鲜农产品加工流通新技术,主要为减压贮藏和真空快速冷却,其相应设备分别为减压贮藏库和果蔬真空预冷机。减压贮藏用于生鲜蔬果、食用菌、畜禽产品和水产品长期贮藏,生鲜蔬果、食用菌短期处理性贮藏,鲜切菜洗切加工前的短期处理性贮藏。真空快速冷却用于生鲜叶菜、食用菌和组织疏松的蔬菜,以及某些浆果和畜产品的快速冷却处理。上述处理均为生鲜产品流通前的加工处理或预处理。通过阐述2种技术的基本原理、设备技术构成和商业化应用案例,介绍了减压短期处理技术在生鲜蔬果、食用菌及其鲜切产品保鲜效果的试验研究现状,以及上述2种真空设备为核心的真空保鲜链在生鲜宅配中的应用研究。通过研究表明,2种真空技术在生鲜农产品加工及流通中优势明显,具有广阔的应用前景。
张平,张鹤,陈绍慧,任朝晖,朱志强,李志文[7]（2013）在《我国果蔬物流保鲜产业的现状与发展战略思考》文中研究表明阐述了"十二五"中后期我国果蔬物流保鲜产业的地位和作用、存在的问题与发展战略思考,提出进一步落实国家已制订的相关发展规划,配套相应政策并加大资金扶持力度;发展适合我国国情的果蔬物流保鲜产业体系;提高果蔬生产的区域化、集约化与组织化程度;研发多种高新物流保鲜装备、材料与技术;增强果蔬物流企业的经济与技术基础,提高标准化、信息化、装备化和生物化技术的应用程度;建立果蔬物流保鲜全程控制技术体系,完善果蔬冷链流通技术体系等六大战略举措,以期实现我国果蔬物流保鲜产业又好又快的发展。
胡欣,张长峰,郑先章[8]（2012）在《食品减压冷藏链构建探讨》文中研究表明最近几年,食品冷藏链的重要性被提到前所未有的高度。研发食品冷藏链新技术迫在眉睫。根据减压冷藏设备与保鲜技术的若干研究与实践成果,探讨在传统食品冷藏链基础上构建一条食品减压冷藏链,该链除了涵盖传统食品冷藏链且具有更好的保鲜效果,还可望为解决传统冷藏链一些鲜切产品断链保鲜难题提供技术方案。
胡欣,张长峰,郑先章[9]（2012）在《生鲜农产品减压冷藏链新模式的探讨》文中提出现行的生鲜农产品冷藏链是以冷为线,主要将预冷、贮藏、运输、货架等技术设备串接在一起、加上信息化技术形成的链条。随着社会的发展和人们对生鲜农产品品质期望值的提升,现有的冷链面临完善与更新的挑战。减压冷藏技术是近半个世纪发展起来的高新技术,其对生鲜农产品的保鲜效果远远优于现行单纯的冷藏技术。本文探讨将减压冷藏技术应用于现代冷链物流的可行性、必要性与可实现性,并提出生鲜农产品减压冷藏链的新模式。
郑先章,蒋立军,熊伟勇[10]（2011）在《减压不冻结保鲜技术研究与应用》文中研究表明1963年9月26日,美国科学家StanleyP.Burg向美国专利局提交《METHODFORSTORINGFRUIT》专利申请,1967年8月1日获美国专利局授权。开创了减压冷藏技术不冻结保鲜生鲜果蔬的历史。减压冷藏技术是公认的生鲜蔬菜、水果、鲜切花、肉禽品和水产品的不冻结贮藏、运输和货架保鲜技术。笔者最近几年的研究发现,它也是生熟食品不冻结安全保藏以及生鲜切割净菜加工流通保鲜技术。本文简要叙述减压冷藏技术发展史及其保鲜、抑霉、杀虫和失水率最低的基本原理。主要以数据介绍其技术特点和独特优势。比较间断抽气型和连续抽气型两种技术类型的差异。论述减压冷藏保鲜技术与气调冷藏保鲜技术之间以及与真空预冷保鲜技术之间的实质性区别。介绍减压冷藏保鲜技术西方与国内研究与应用现状,并就减压冷藏技术的研究、应用与发展提出10点思考。文中,有一些与常被引用的资料以及流传的观点相左,并为此提供依据。
二、集装箱保鲜新技术简介（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、集装箱保鲜新技术简介（论文提纲范文）
（1）基于专利分析的H冷链物流公司技术研发机会识别（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景与研究意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 研究现状 |
| 1.2.1 冷链物流技术研究现状 |
| 1.2.2 LDA模型研究现状 |
| 1.2.3 专利文本分析研究现状 |
| 1.3 主要研究内容和框架 |
| 1.3.1 主要研究内容 |
| 1.3.2 技术路线 |
| 1.4 主要创新点 |
| 1.5 本章小结 |
| 2 相关理论基础 |
| 2.1 LDA主题模型 |
| 2.1.1 LDA模型基本原理 |
| 2.1.2 LDA模型底层基础 |
| 2.2 技术生命周期理论和Logistic模型 |
| 2.2.1 技术生命周期理论 |
| 2.2.2 Logistic模型 |
| 2.3 本章小结 |
| 3 冷链物流技术主题挖掘与演变分析 |
| 3.1 数据收集及预处理 |
| 3.1.1 数据收集 |
| 3.1.2 数据预处理 |
| 3.2 LDA主题挖掘 |
| 3.2.1 LDA主题模型参数设置 |
| 3.2.2 主题挖掘及可视化 |
| 3.3 冷链物流技术强度演变分析 |
| 3.3.1 技术主题强度计算 |
| 3.3.2 技术强度演变分析 |
| 3.4 本章小结 |
| 4 H冷链物流公司相关技术机会分析 |
| 4.1 专利量预测及主题分类统计 |
| 4.1.1 2020 年专利量预测 |
| 4.1.2 各年份专利主题和类型数量汇总分析 |
| 4.2 专利成果指数分析 |
| 4.2.1 专利成果指数的构建 |
| 4.2.2 专利成果指数的计算 |
| 4.3 H冷链物流公司相关技术成熟度分析 |
| 4.3.1 Logistic曲线拟合 |
| 4.3.2 成熟度预测 |
| 4.4 基于密度地图的技术潜力区域分析 |
| 4.4.1 建立密度地图 |
| 4.4.2 识别技术潜力区域 |
| 4.5 H公司技术研发方向建议 |
| 4.6 本章小结 |
| 5 结论与展望 |
| 5.1 研究结论 |
| 5.2 研究不足与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（2）山地果园保鲜箱自动控制及远程监控系统设计与开发（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 国内外研究现状及发展趋势 |
| 1.2.1 国内外水果保鲜技术及气调保鲜技术研究现状 |
| 1.2.2 国内外水果保鲜设备研究现状 |
| 1.2.3 水果保鲜系统设备的发展趋势 |
| 1.3 研究内容 |
| 1.4 本论文结构安排 |
| 2 保鲜环境监测控制系统需求分析 |
| 2.1 系统硬件电路功能需求分析 |
| 2.2 系统软件功能需求分析 |
| 2.3 本章小结 |
| 3 保鲜监控系统总体设计 |
| 3.1 总体方案设计 |
| 3.2 系统硬件总体设计 |
| 3.3 软件系统总体设计 |
| 3.3.1 下位机软件总体设计 |
| 3.3.2 上位机软件设计 |
| 3.4 本章小结 |
| 4 系统硬件电路设计和实现 |
| 4.1 主控制部分 |
| 4.2 数据采集模块的详细设计 |
| 4.2.1 数据采集方案的设计 |
| 4.2.2 温湿度采集模块电路的设计与实现 |
| 4.2.3 co2采集模块电路的设计与实现 |
| 4.3 远程通信模块电路的设计与实现 |
| 4.4 外围电路硬件设计与实现 |
| 4.4.1 单片机最小系统电路 |
| 4.4.2 键盘以及显示电路 |
| 4.4.3 系统硬重启模块 |
| 4.5 本章小结 |
| 5 系统软件设计与实现 |
| 5.1 主程序模块设计 |
| 5.2 采集器软件的设计与实现 |
| 5.2.1 温湿度采集程序的实现 |
| 5.2.2 co2采集传感器软件设计与实现 |
| 5.3 远程通信模块软件实现 |
| 5.4 外围硬件电路的软件实现 |
| 5.4.1 显示模块的程序设计 |
| 5.4.2 键盘控制子程序实现 |
| 5.4.3 中断程序设计 |
| 5.4.4 系统硬重启电路程序实现 |
| 5.5 上位机端所用软件具体配置及设计与实现 |
| 5.5.1 PC计算机软件接收的具体配置 |
| 5.5.2 手机APP接收软件的设计 |
| 5.6 本章小结 |
| 6 系统测试 |
| 6.1 系统测试目的 |
| 6.2 系统功能测试 |
| 6.2.1 测试工具 |
| 6.2.2 系统硬件测试 |
| 6.2.3 PC计算机与系统远程数据通信及控制测试 |
| 6.2.4 手机端APP通信测试 |
| 6.2.5 系统功能测试结果分析 |
| 6.3 系统运行测试 |
| 6.3.1 运行测试工具及方法 |
| 6.3.2 运行测试环境的搭建及测试过程 |
| 6.4 本章小结 |
| 7 总结与展望 |
| 7.1 总结 |
| 7.2 展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录A 攻读硕士学位期间主要科研成果 |
（3）大菱鲆无水保活机制及配套技术集成装备的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩略语表 |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 保活影响因素 |
| 1.1.1 健康状态 |
| 1.1.2 暂养 |
| 1.1.3 溶氧量 |
| 1.1.4 水质 |
| 1.1.5 水温 |
| 1.1.6 密度 |
| 1.2 鱼类冷驯化研究进展 |
| 1.3 鱼类有水保活研究进展 |
| 1.3.1 物理方法 |
| 1.3.2 化学方法 |
| 1.4 鱼类无水保活研究进展 |
| 1.5 鱼类保活装备 |
| 1.6 本研究的目的和意义 |
| 1.6.1 大菱鲆简介 |
| 1.6.2 目的意义 |
| 1.6.3 技术路线 |
| 参考文献 |
| 第2章 冷驯化对大菱鲆血液生化指标及肌肉蛋白质组学的影响 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料 |
| 2.2.1 实验鱼 |
| 2.2.2 药品试剂 |
| 2.2.3 实验仪器设备 |
| 2.3 方法 |
| 2.3.1 样品制备 |
| 2.3.2 血液生化指标测定 |
| 2.3.3 冷驯化对大菱鲆蛋白质组学的分析 |
| 2.3.4 冷驯化对大菱鲆蛋白的基因表达的测定方法 |
| 2.4 结果与分析 |
| 2.4.1 冷驯化处理对大菱鲆生化指标的影响 |
| 2.4.2 基于蛋白组学对大菱鲆冷驯化过程中肌肉蛋白变化的分析 |
| 2.4.3 qRT-PCR结果分析 |
| 2.5 讨论 |
| 参考文献 |
| 第3章 氧气对无水保活大菱鲆鳃丝形态及血液生化指标的影响 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料 |
| 3.2.1 实验鱼 |
| 3.2.2 药品试剂 |
| 3.2.3 实验仪器设备 |
| 3.3 方法 |
| 3.3.1 样品制备 |
| 3.3.2 光学显微镜分析 |
| 3.3.3 扫描电镜分析 |
| 3.3.4 肌肉ATP的测定 |
| 3.3.5 血液生化指标测定 |
| 3.3.6 数据处理 |
| 3.4 结果与分析 |
| 3.4.1 鳃丝光学显微镜观察 |
| 3.4.2 鳃丝扫描电镜观察 |
| 3.4.3 肌肉ATP含量变化 |
| 3.4.4 血清葡萄糖浓度变化 |
| 3.4.5 血清皮质醇含量变化 |
| 3.4.6 血清尿素氮(BUN)浓度变化 |
| 3.4.7 血清胆碱酯酶(CHE)浓度变化 |
| 3.5 讨论 |
| 参考文献 |
| 第4章 氧气对无水保活大菱鲆鳃丝转录组学的影响 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料 |
| 4.2.1 实验鱼 |
| 4.2.2 药品试剂 |
| 4.2.3 实验仪器设备 |
| 4.3 方法 |
| 4.3.1 样品制备 |
| 4.3.2 RNA的提取 |
| 4.3.3 cDNA文库的制备和测序 |
| 4.3.4 De novo组装 |
| 4.3.5 功能注释 |
| 4.3.6 差异表达基因 |
| 4.3.7 qPCR验证 |
| 4.4 结果与分析 |
| 4.4.1 RNA提取质量检测 |
| 4.4.2 大菱鲆鳃转录组数据组装 |
| 4.4.3 转录组数据对比分析 |
| 4.4.4 转录组数据功能分类 |
| 4.4.5 差异表达基因筛选与分析 |
| 4.4.6 差异表达基因GO富集分析 |
| 4.4.7 差异表达基因的KEGG通路富集分析 |
| 4.4.8 qPCR验证 |
| 4.5 讨论 |
| 参考文献 |
| 第5章 大菱鲆无水保活运输技术集成装备的研制 |
| 5.1 集装箱硬件设计 |
| 5.1.1 集装箱整体组成 |
| 5.1.2 发电机组 |
| 5.1.3 柴油机组 |
| 5.1.4 制冷机组 |
| 5.1.5 压缩机 |
| 5.1.6 冷凝器 |
| 5.1.7 蒸发器 |
| 5.1.8 气流调控阀 |
| 5.1.9 氧气罐 |
| 5.1.10 温湿度传感器 |
| 5.1.11 气体传感器 |
| 5.1.12 气体电磁阀 |
| 5.1.13 货架与托盘 |
| 5.2 集装箱系统研发 |
| 5.2.1 集装厢系统组成 |
| 5.2.2 集装厢控制流程 |
| 5.2.3 集装厢PLC接线原理 |
| 5.2.4 集装厢制冷自动控制 |
| 5.2.5 集装厢气体自动控制 |
| 5.3 讨论 |
| 参考文献 |
| 第6章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 创新点 |
| 6.3 展望 |
| 在学期间参加的科研项目及成果 |
| 致谢 |
（4）冷藏集装箱分类及其在冷链物流中的应用（论文提纲范文）
| 1 概述 |
| 2 冷藏集装箱的不同分类、简介及特点 |
| 2.1 集装箱的分类 |
| 2.1.1 根据箱体材料分类 |
| 2.1.2 根据集装箱结构分类 |
| 2.1.3 根据用途分类 |
| 2.2 冷藏集装箱的分类及简介 |
| 2.2.1 根据运输吨位和贮藏温度分类 |
| 2.2.2 根据制冷方式分类 |
| 2.2.2. 1 机械式冷藏集装箱 |
| 2.2.2. 2 冷冻板冷藏集装箱 |
| 2.2.2. 3 液氮或干冰冷藏集装箱 |
| (1)液氮集装箱 |
| (2)干冰集装箱 |
| 2.2.2. 4 气调冷藏集装箱 |
| 2.3 冷藏集装箱的主要特点 |
| 3 冷藏集装箱在冷链中的应用 |
| 3.1 铁路冷藏集装箱在冷链中的应用 |
| 3.2 海运冷藏集装箱在冷链中的应用 |
| 3.3 军用冷藏集装箱在冷链中的应用 |
| 3.4 超低温冷藏集装箱在冷链中的应用 |
| 4 展望 |
（5）果蔬运输保鲜环境信息感知与互馈调控机理研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究目的与意义 |
| 1.2 果蔬气调保鲜运输技术与装备研究概述 |
| 1.2.1 国内外果蔬保鲜运输现状 |
| 1.2.2 保鲜环境调控关键技术研究现状与发展趋势 |
| 1.2.3 果蔬气调保鲜运输装备研究现状与发展趋势 |
| 1.3 主要研究内容 |
| 1.4 技术路线 |
| 第2章 果蔬保鲜环境调控影响因素分析 |
| 2.1 液氮充注气调控制 |
| 2.1.1 液氮充注汽化模型的构建及其关联因素分析 |
| 2.1.2 液氮充注气调对果蔬保鲜环境参数调控的影响 |
| 2.1.3 基于温度优先的液氮充注环境调控参数优化 |
| 2.1.4 基于最小二乘法的液氮余量预警机制研究 |
| 2.2 通风控制 |
| 2.2.1 风道尺寸参数对运输厢体内温、湿度均匀性分布的影响 |
| 2.2.2 风道状态参数对运输厢体内温度场影响的数值分析 |
| 2.3 超声波加湿控制 |
| 2.3.1 超声波加湿特性分析与参数优化设计 |
| 2.3.2 果蔬保鲜运输装备超声波加湿装置的结构设计 |
| 2.4 本章小结 |
| 第3章 果蔬保鲜环境信息感知机理研究 |
| 3.1 基于时空序列融合算法的果蔬保鲜环境信息感知机理 |
| 3.1.1 基于时间序列融合算法的单传感器信息感知 |
| 3.1.2 基于空间序列融合算法的多传感器加权自适应信息感知 |
| 3.1.3 基于时空序列融合算法的综合信息感知 |
| 3.2 基于动态休眠机制的气调保鲜环境无线信息感知 |
| 3.2.1 无线信息感知模块的设计与实现 |
| 3.2.2 基于拉格朗日插值函数预测模型的环境参数信息感知机理 |
| 3.2.3 基于自学习信息感知模型的休眠时间动态调整机制 |
| 3.3 传感器封装形式对信息感知的影响 |
| 3.3.1 传感器封装形式的设计与布局 |
| 3.3.2 传感器封装形式对温度信息感知的影响 |
| 3.3.3 传感器封装形式对相对湿度信息感知的影响 |
| 3.3.4 传感器封装形式对气体成分信息感知的影响 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 果蔬保鲜运输环境互馈调控机理 |
| 4.1 基于电流反馈因子的保鲜环境调控故障自诊断 |
| 4.1.1 保鲜环境调控电流反馈平台的设计与实现 |
| 4.1.2 基于专家系统的故障自诊断知识推理 |
| 4.2 基于移动网络平台的果蔬保鲜环境远程互馈机理 |
| 4.2.1 基于GSM的果蔬保鲜环境远程互馈 |
| 4.2.2 远程互馈系统的设计与实现 |
| 4.3 本章小结 |
| 第5章 果蔬保鲜环境智能调控系统设计与实现 |
| 5.1 果蔬保鲜环境集中式控制系统 |
| 5.1.1 果蔬气调保鲜环境自动调控系统的设计与试验 |
| 5.1.2 多厢体气调试验平台控制系统的设计与实现 |
| 5.2 果蔬保鲜环境分布式控制系统 |
| 5.2.1 基于CAN总线的果蔬气调保鲜运输车控制系统的设计与试验 |
| 5.2.2 基于并行任务的果蔬气调保鲜环境调控系统设计 |
| 5.3 果蔬保鲜运输环境智能调控系统的优选方案分析 |
| 5.4 本章小结 |
| 第6章 气调保鲜集装箱的开发与性能试验 |
| 6.1 气调保鲜集装箱总体设计方案 |
| 6.1.1 设计要求 |
| 6.1.2 基本构成 |
| 6.1.3 工作原理 |
| 6.2 气调保鲜集装箱控制系统关键技术 |
| 6.2.1 关键结构参数优化选型 |
| 6.2.2 控制系统人机交互环境 |
| 6.2.3 控制策略 |
| 6.3 气调集装箱性能试验 |
| 6.4 本章小结 |
| 第7章 结论与讨论 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 创新点 |
| 7.3 讨论 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录：攻读博士学位期间发表的相关学术论文和科研课题 |
（7）我国果蔬物流保鲜产业的现状与发展战略思考（论文提纲范文）
| 1 我国果蔬物流保鲜产业在果蔬产业中的地位和作用 |
| 1.1 我国果蔬产业发展概况及在农业经济中的地位 |
| 1.2 我国果蔬物流保鲜产业在果蔬供给中的地位和作用 |
| 2 我国果蔬物流保鲜产业发展存在的问题 |
| 2.1 果蔬生产区域化、集约化和组织化程度低, 难以生产出高品质、一致性的产品 |
| 2.2 果蔬物流保鲜企业经济基础薄弱, 影响发展规模及新技术与新设备的应用 |
| 2.3 果蔬物流保鲜装备、材料和技术可用种类少、科技含量低, 制约着果蔬产品的国际国内大流通 |
| 2.4 果蔬冷链物流装备与技术应用程度低, 流通过程损失严重 |
| 3 我国果蔬物流保鲜产业的发展战略思考 |
| 3.1 政府要进一步落实国家已制订的相关发展规划, 配套相应政策并加大资金扶持力度 |
| 3.2 发展适合我国国情的果蔬物流保鲜产业体系 |
| 3.3 提高果蔬生产的区域化、集约化与组织化程度 |
| 3.4 研发多种高新物流保鲜装备、材料与技术 |
| 3.5 增强果蔬物流企业的经济技术基础, 提高标准化、信息化、装备化和生物化技术的应用程度 |
| 3.6 研究果蔬物流保鲜全程控制技术, 完善果蔬冷链流通技术体系 |
（9）生鲜农产品减压冷藏链新模式的探讨（论文提纲范文）
| 1 减压冷藏技术与冷藏技术以及气调冷藏技术之间的主要区别 |
| 2 减压冷藏技术发展概况 |
| 3 减压冷藏技术的应用 |
| 4 减压冷藏链模式 |
| 5 结论 |
四、集装箱保鲜新技术简介（论文参考文献）
- [1]基于专利分析的H冷链物流公司技术研发机会识别[D]. 郑鹏鑫. 东华大学, 2021(01)
- [2]山地果园保鲜箱自动控制及远程监控系统设计与开发[D]. 李恒志. 华南农业大学, 2018(08)
- [3]大菱鲆无水保活机制及配套技术集成装备的研究[D]. 聂小宝. 厦门大学, 2018(12)
- [4]冷藏集装箱分类及其在冷链物流中的应用[J]. 李勤国. 保鲜与加工, 2017(03)
- [5]果蔬运输保鲜环境信息感知与互馈调控机理研究[D]. 王广海. 华南农业大学, 2016(05)
- [6]真空保鲜技术在生鲜农产品加工流通中的研究与应用[J]. 郑先章,郑,熊伟勇. 农产品加工, 2015(24)
- [7]我国果蔬物流保鲜产业的现状与发展战略思考[J]. 张平,张鹤,陈绍慧,任朝晖,朱志强,李志文. 保鲜与加工, 2013(04)
- [8]食品减压冷藏链构建探讨[A]. 胡欣,张长峰,郑先章. 第八届全国食品冷藏链大会论文集, 2012
- [9]生鲜农产品减压冷藏链新模式的探讨[J]. 胡欣,张长峰,郑先章. 保鲜与加工, 2012(04)
- [10]减压不冻结保鲜技术研究与应用[A]. 郑先章,蒋立军,熊伟勇. 中国农业工程学会2011年学术年会论文集, 2011